Huevo Mechudo

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  • Preparación
    8 Minutos
  • Cocción
    5 Minutos
  • Porciones
    1
  • Listo En
    13 Minutos

Tan sencillo, tan delicioso…

Ingredients

    Directions

    Con un poco de cebolla picada, vamos a "despeinar" un huevo frito, y lo vamos a servir en una tostada.

    Step1

    Tostar el pan.

    Step2

    Picar en juliana la cebolla.

    Step3

    Calentar la sartén y derretir la mantequilla.

    Step4

    Colocar la cebolla y cristalizar, acomodándola de tal manera que quede un huequito en el centro de la sartén para que la yema del huevo quede ahí.

    Step5

    Colocar el huevo.

    Step6

    Cocinar a su gusto (si quieren que la yema se endurezca sin darle vuelta al huevo, coloque una tapa a la sartén).

    Conclusion

    Servir encima de la tostada.

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