Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
Mongolian Beef
Siempre había querido aprender a preparar este platillo…Y ahora que me animé, ¡no falta en mi casa! Qué delicia y qué fácil…Que el nombre no los intimide, porque es bastante sencillo de preparar.
El más completo y delicioso desayuno
Este es un desayuno para todos los gustos. Tiene, de todo un poco; así que, si sos antojada/o, sin duda, este será tu platillo. Dale clic al video para ver el paso a paso.
BLT
¡Sanguchazo! Porque tiene tan pocos ingredientes, y un sabor… Crujiente como él solo…A mí, me fascina, y por eso les comparto mi receta. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Arroces y Pastas
La más deliciosa Pasta en Salsa Cremosa de Tomate y
Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y burrata, un queso cremoso que les va a encantar. ¿Se apuntan?. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Cremas y Sopas
Crema de Ayote
¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…
Ensaladas y Vegetales
La Versión Tica de la Ensalada Rusa
Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la
Almuerzos y Cenas, Ensaladas y Vegetales
Picadillo de Ayote Tierno
Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.
Postres
Las más Deliciosas y Chiclosas Bolitas de Corn Flakes
Estas bolitas de Corn Flakes nunca, nunca fallan… Esta receta familiar la comparto con todos ustedes para que se deleiten, y deleiten también a los suyos, como lo hemos hecho
Almuerzos y Cenas, Cremas y Sopas
La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye
Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video
Almuerzos y Cenas
Picadillo de Papa con Carne Molida
¡Una receta que no falla! Súper sencilla, se prepara en una misma sartén, y ¡tiene un sabor!
Soy una periodista y chef tica, amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
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Boquitas y Piqueos
Hummus Casero
Hummus casero…Delicioso y facilísimo de preparar! Y con ingredientes que de seguro tenemos en casa.
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos
Nachos Horneados y en Porciones Individuales
¡La receta perfecta! Cada quien con su porción de nachos, llenos de deliciosos ingredientes, para deleitarse a plenitud. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos, Ensaladas y Vegetales
Carpaccio de Zucchini
5 minutos. Ese es el tiempo que les va a tomar preparar esta delicia de platillo. ¿Se apuntan?
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos
Chifrijo
Un absoluto manjar… Un platillo que nos representa, por su sabor, su color… Pura felicidad, ¡Pura Vida! Dale clic al video para ver el paso a paso.
Acompañamientos, Boquitas y Piqueos, Ensaladas y Vegetales
Ceviche de Pejibaye
¡Buenazo! Así de claro…Sencillísimo, sabrosísimo y con unos colores que enamorarán a primera vista. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos, Pescados y Mariscos
Croquetas de Atún Empanizadas
La receta de mi mamá, M-M-M Ideal ya sea para un tiempo de comida, o incluso, como una boquita, cuando tienen una actividad.
Almuerzos y Cenas, Arroces y Pastas
La más deliciosa Pasta
Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y
Almuerzos y Cenas, Aves
Bowl de Pollo con
Un platillo súper confortable, saludable y delicioso. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Aves
Pollo a la Mostaza
Deliciosa, jugosa y con una salsa increíble. Un platillo con el que se lucirán, sin duda alguna.
Almuerzos y Cenas
Cacerola de frijoles con
¡Una receta que alimentará tu alma y te sacará una sonrisa enorme! Dale clic al video para
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