Acerca de Mí

Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país.  Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.

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Las Más Populares

Ceviche de Mango

¡Infaltable! Delicioso, sencillísimo, refrescante… No se lo pueden perder…

Chocolates Navideños hechos en casa

Estos Chocolates con motivos navideños pueden ser el mejor regalo para esta época. El proceso es súper entretenido y sencillo, y pueden involucrar a los chicos en la preparación. Una muy buena idea para presentes pequeños, pero llenos de cariño y sabor. Dale clic al video para ver el paso

Arroz con Pollo

¡Este arroz es un sueño! Lleno de sabor, porque el arroz se cocina en el caldo en el que preparamos el pollo; y está cargado de color y de textura. Lo van a disfrutar un montón…

Ideas Para Hoy...

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La más deliciosa Pasta en Salsa Cremosa de Tomate y

Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y burrata, un queso cremoso que les va a encantar. ¿Se apuntan?. Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Crema de Ayote

¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…

La Versión Tica de la Ensalada Rusa

Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la

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Picadillo de Ayote Tierno

Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.

Las más Deliciosas y Chiclosas Bolitas de Corn Flakes

Estas bolitas de Corn Flakes nunca, nunca fallan… Esta receta familiar la comparto con todos ustedes para que se deleiten, y deleiten también a los suyos, como lo hemos hecho

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La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye

Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video

Picadillo de Papa con Carne Molida

¡Una receta que no falla! Súper sencilla, se prepara en una misma sartén, y ¡tiene un sabor!

Soy una periodista y chef tica, amante de mi país.  Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.

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¡Para Compartir!

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Berenjenas Empanizadas

¡Riquísimas! Nunca fallan, y además, nunca sobra ni una cuando las hago para compartir. Dale clic al video para ver el paso a paso.

Pico de Gallo de Fresas

Riquísimo, súper fresco, diferente y con una mezcla de sabores excepcionales. ¡Espero lo disfruten!

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Tortitas Crujientes de Vegetales

¡Qué nivel de Tortas! Repletas de sabor, de color, con una textura increíble…y lo mejor, súper fáciles de preparar. Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Bolitas de Pollo

¡Deliciosas! Como plato fuerte o como una boquita…

Galletas de Queso

Crocantes, deliciosas y fenomenales para acompañar con un cafecito…

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Los mejores Hongos Empanizados

Cuando los probés, ¡me vas a dar la razón! Su sabor y ese crocante son increíbles. Dale clic al video para ver el paso a paso.

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