Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
Palomitas de Maíz Caseras
Movie night sin palomitas no es lo mismo! Manos a la obra!
Tocineta Confitada
Un acompañamiento que, sin duda, va a elevar el sabor al platillo que vayan a preparar. Tan fácil, y tan sabrosas… ¡Dale clic al video!
Ensalada Caprese de Verano
Una opción deliciosa y súper refrescante, en la que le damos a la nectarina, un papel preponderante en la explosión de sabores. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Arroces y Pastas
La más deliciosa Pasta en Salsa Cremosa de Tomate y
Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y burrata, un queso cremoso que les va a encantar. ¿Se apuntan?. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Cremas y Sopas
Crema de Ayote
¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…
Ensaladas y Vegetales
La Versión Tica de la Ensalada Rusa
Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la
Almuerzos y Cenas, Ensaladas y Vegetales
Picadillo de Ayote Tierno
Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.
Almuerzos y Cenas, Cremas y Sopas
La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye
Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video
Postres
Las más Deliciosas y Chiclosas Bolitas de Corn Flakes
Estas bolitas de Corn Flakes nunca, nunca fallan… Esta receta familiar la comparto con todos ustedes para que se deleiten, y deleiten también a los suyos, como lo hemos hecho
Acompañamientos, Boquitas y Piqueos, Desayunos
Tortillas Palmeadas
¡Una completa delicia! Dale clic al video para ver el paso a paso.
Soy una periodista y chef tica, amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
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Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos, Desayunos, Postres
Mezcla para Crepas
¡Aprendamos a hacer la mezcla para crepas y luego verán todos los platillos que pueden realizar!
Acompañamientos, Boquitas y Piqueos
Focaccia
¡Qué buena receta! En mi casa no falla…Dale clic al video para ver el paso a paso.
Boquitas y Piqueos
Palomitas de Maíz Caseras
Movie night sin palomitas no es lo mismo! Manos a la obra!
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos
Alitas de Pollo Horneadas
Créanme cuando les digo que ¡se van a chupar los dedos! Tostaditas, jugosas, crujientes y ¡sin necesidad de aceite!
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos, Huevos
La mejor Torta Española
¿Cómo algo puede saber taaaan delicioso? Esta receta la aprendí mientras estudiaba cocina internacional, y se quedó conmigo para siempre. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Acompañamientos, Boquitas y Piqueos
Enyucados de Queso
Estos Enyucados de Queso son de-li-cio-sos… Así se los resumo. Súper naturales, y un absoluto placer para el paladar. Doraditos como se los imaginan… Denle clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Arroces y Pastas
La más deliciosa Pasta
Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y
Almuerzos y Cenas, Aves
Bowl de Pollo con
Un platillo súper confortable, saludable y delicioso. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Aves
Pollo a la Mostaza
Deliciosa, jugosa y con una salsa increíble. Un platillo con el que se lucirán, sin duda alguna.
Almuerzos y Cenas
Cacerola de frijoles con
¡Una receta que alimentará tu alma y te sacará una sonrisa enorme! Dale clic al video para
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