Acerca de Mí

Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país.  Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.

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Las Más Populares

Ensalada Crocante con Camarones

Increíble…Es lo que les puedo decir. La combinación de verdes con los camarones, hongos y el crocante de los fideos ramen…M-M-M. Dale clic al video para ver el paso a paso.

Puré de Coliflor

Qué deliciosa opción cuando queremos sustituir la papa, o sacarle mayor provecho a la coliflor. Receta Keto, pero que aplica para cualquier menú. Dale clic al video para ver el paso a paso.

Pinto con Huevo, Edición Especial

Vaya manera de preparar nuestro tradicional desayuno. Una cama de pinto, entre la cual cocinaremos el huevo frito… ¡Van a ver la delicia!

Ideas Para Hoy...

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La más deliciosa Pasta en Salsa Cremosa de Tomate y

Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y burrata, un queso cremoso que les va a encantar. ¿Se apuntan?. Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Crema de Ayote

¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…

La Versión Tica de la Ensalada Rusa

Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la

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Picadillo de Ayote Tierno

Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.

Las más Deliciosas y Chiclosas Bolitas de Corn Flakes

Estas bolitas de Corn Flakes nunca, nunca fallan… Esta receta familiar la comparto con todos ustedes para que se deleiten, y deleiten también a los suyos, como lo hemos hecho

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La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye

Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video

Picadillo de Papa con Carne Molida

¡Una receta que no falla! Súper sencilla, se prepara en una misma sartén, y ¡tiene un sabor!

Soy una periodista y chef tica, amante de mi país.  Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.

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¡Para Compartir!

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Carpaccio de Zucchini

5 minutos. Ese es el tiempo que les va a tomar preparar esta delicia de platillo. ¿Se apuntan?

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Prensadas de Jamón y Queso

Fáciles, rápidas y deliciosas. Para cualquier tiempo de comida. Un verdadero salva tandas. Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Guacamole Especial

¡Podría comer aguacate (palta) todos los días de mi vida! Por esta razón, siempre busco formas de prepararlo de manera distinta. Esta versión, es de mis favoritas. Dale clic al video.

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Desayuno Mundialista para compartir

Claro que teníamos que preparar una receta para compartir en el Mundial de Fútbol. Huevos Revueltos, Prensadas de Jamón y Queso, Guacamole y Pico de Gallo, más unas tortillitas tostadas… ¡Puro sabor! Dale clic al video para ver el paso a paso.

Ceviche de Mango

¡Infaltable! Delicioso, sencillísimo, refrescante… No se lo pueden perder…

Las mejores Tostaditas Multiuso

No saben lo prácticas, deliciosas y duraderas (si no se las comen todas de un solo, jajaja) que son. Dale clic al video para ver el paso a paso.

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