Acerca de Mí

Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país.  Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.

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Las Más Populares

Sándwich de Carne

Apenitas para una comida rápida, pero cargada de sabor. ¡Es un espectáculo!

Salmón al Pesto con Tomates Asados

Me gusta mucho preparar recetas con salmón porque son sencillas y cargadas de sabor. Esta en particular mezcla varios de mis ingredientes favoritos…Dale clic al video para ver el paso a paso.

Picadillo de Chayote con Carne Molida

¡Cuánto disfruto esta receta! Me encanta el chayote, y el agregado de los vegetales y la carne molida hacen de este platillo algo delicioso…

Ideas Para Hoy...

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La más deliciosa Pasta en Salsa Cremosa de Tomate y

Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y burrata, un queso cremoso que les va a encantar. ¿Se apuntan?. Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Crema de Ayote

¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…

La Versión Tica de la Ensalada Rusa

Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la

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Picadillo de Ayote Tierno

Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.

Las más Deliciosas y Chiclosas Bolitas de Corn Flakes

Estas bolitas de Corn Flakes nunca, nunca fallan… Esta receta familiar la comparto con todos ustedes para que se deleiten, y deleiten también a los suyos, como lo hemos hecho

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La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye

Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video

Picadillo de Papa con Carne Molida

¡Una receta que no falla! Súper sencilla, se prepara en una misma sartén, y ¡tiene un sabor!

Soy una periodista y chef tica, amante de mi país.  Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.

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¡Para Compartir!

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Los mejores Chips de Plátano caseros

¡Crujientes como ellos solos! Y tan fáciles de preparar. En esta receta no se desperdicia nada, hasta la cáscara utilizamos. Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Desayuno Mundialista para compartir

Claro que teníamos que preparar una receta para compartir en el Mundial de Fútbol. Huevos Revueltos, Prensadas de Jamón y Queso, Guacamole y Pico de Gallo, más unas tortillitas tostadas… ¡Puro sabor! Dale clic al video para ver el paso a paso.

Galletas de Queso

Crocantes, deliciosas y fenomenales para acompañar con un cafecito…

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Alitas de Pollo Horneadas

Créanme cuando les digo que ¡se van a chupar los dedos! Tostaditas, jugosas, crujientes y ¡sin necesidad de aceite!

Boquita de Atún con Queso Crema y Maíz Dulce

Una opción infaltable en paseos, fiestas y hasta para meriendas. Tres ingredientes que, mezclados, son una bendición. Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Enyucados de Queso

Estos Enyucados de Queso son de-li-cio-sos… Así se los resumo. Súper naturales, y un absoluto placer para el paladar. Doraditos como se los imaginan… Denle clic al video para ver el paso a paso.

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