Acerca de Mí

Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país.  Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.

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Las Más Populares

Crepas de Vegetales en Salsa

Deliciosa, sutil, saludable, cargadas de color y sabor…

Huevo Frito con Pesto y Tomates

¡Una mezcla que sé les va a gustar muchísimo! Acompañado de un pancito tostado…M-M-M. Dale clic al video para ver el paso a paso.

Lomo en Bocas

Tan rica la carne acompañada de papitas y ojalá cebollita y hongos…Así que, ¿por qué no preparamos un lomito en bocas?

Ideas Para Hoy...

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La más deliciosa Pasta en Salsa Cremosa de Tomate y

Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y burrata, un queso cremoso que les va a encantar. ¿Se apuntan?. Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Crema de Ayote

¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…

La Versión Tica de la Ensalada Rusa

Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la

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Picadillo de Ayote Tierno

Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.

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La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye

Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video

Las más Deliciosas y Chiclosas Bolitas de Corn Flakes

Estas bolitas de Corn Flakes nunca, nunca fallan… Esta receta familiar la comparto con todos ustedes para que se deleiten, y deleiten también a los suyos, como lo hemos hecho

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Tortillas Palmeadas

¡Una completa delicia! Dale clic al video para ver el paso a paso.

Soy una periodista y chef tica, amante de mi país.  Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.

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¡Para Compartir!

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Sashimi de Salmón

Una de las formas en las que más me gusta consumir el salmón es en Sashimi: trozos marinados en una salsita increíble ¡Qué buena receta! Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Los mejores Muffins

Ideales para desayunar, merendar, para la hora del café…Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Focaccia

¡Qué buena receta! En mi casa no falla…Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Papitas al Horno

¡Uno de mis acompañamientos favoritos! Fácil, rápido, crujiente… ¡Perfecto!

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Chifrijo

Un absoluto manjar… Un platillo que nos representa, por su sabor, su color… Pura felicidad, ¡Pura Vida! Dale clic al video para ver el paso a paso.

Pizzitas caseras

¡Son una salvación! Riquísimas, rapidísimas de preparar y, una vez listas, no duran ni 1 minuto en el plato. Para merendar, como una boca…Lo que prefieran. Dale clic al video para ver el paso a paso.

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