Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
Volcán de Chocolate/Lava Cake
Qué delicia de postre… Súper sencillo de preparar, y solo requiere 8 minutos al horno. ¿Cocinan conmigo? Dale clic al video para ver el paso a paso.
Huevos Rancheros
Se ha convertido en un infaltable en mi casa…Las tortillas tostadas y la mezcla perfecta de ingredientes harán de cada bocado ¡un paseo por las nubes! Dale clic al video para ver el paso a paso.
Picadillo de Papa con Carne Molida
¡Una receta que no falla! Súper sencilla, se prepara en una misma sartén, y ¡tiene un sabor!
Almuerzos y Cenas, Arroces y Pastas
La más deliciosa Pasta en Salsa Cremosa de Tomate y
Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y burrata, un queso cremoso que les va a encantar. ¿Se apuntan?. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Cremas y Sopas
Crema de Ayote
¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…
Ensaladas y Vegetales
La Versión Tica de la Ensalada Rusa
Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la
Almuerzos y Cenas, Ensaladas y Vegetales
Picadillo de Ayote Tierno
Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.
Almuerzos y Cenas, Cremas y Sopas
La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye
Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video
Postres
Las más Deliciosas y Chiclosas Bolitas de Corn Flakes
Estas bolitas de Corn Flakes nunca, nunca fallan… Esta receta familiar la comparto con todos ustedes para que se deleiten, y deleiten también a los suyos, como lo hemos hecho
Acompañamientos, Boquitas y Piqueos, Desayunos
Tortillas Palmeadas
¡Una completa delicia! Dale clic al video para ver el paso a paso.
Soy una periodista y chef tica, amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
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Boquitas y Piqueos, Pescados y Mariscos
La más deliciosa Caldosa
¡No saben lo buena que queda! Y más, sabiendo que la hicimos desde cero… Yo la disfruté miles, y espero que vos también. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos, Desayunos, Postres
Mezcla para Crepas
¡Aprendamos a hacer la mezcla para crepas y luego verán todos los platillos que pueden realizar!
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos, Pescados y Mariscos
Tartar de Atún
¡Un gustico que vale cada centavo! Una presentación de restaurante 5 estrellas y un sabor inolvidable…
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos
Sándwich de Vegetales y Queso
¡Memorable! Y vamos a aprender a obtener un pancito crocante y dorado ¡fuera de serie!, que con el queso derretido y los vegetales asados convertirán esta receta en una infaltable.
Almuerzos y Cenas, Arroces y Pastas, Boquitas y Piqueos
Caracoles/Conchas crujientes, rellenas de carne molida y queso
El más delicioso y crujiente bocado que puedan imaginar. Estos Caracoles rellenos son un deleite para todos los gustos. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Arroces y Pastas
La más deliciosa Pasta
Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y
Almuerzos y Cenas, Aves
Bowl de Pollo con
Un platillo súper confortable, saludable y delicioso. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Aves
Pollo a la Mostaza
Deliciosa, jugosa y con una salsa increíble. Un platillo con el que se lucirán, sin duda alguna.
Almuerzos y Cenas
Cacerola de frijoles con
¡Una receta que alimentará tu alma y te sacará una sonrisa enorme! Dale clic al video para
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