Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
Aceite Saborizado
¡Es lo mejor que me ha pasado en la cocina!, y todo se lo debo a Mercedes María de la Cruz Riba, mi madre.
La más deliciosa Lasaña de Carne Molida
Esta versión de Lasaña es espectacular. Llena de salsa, de queso, y se deshace en el paladar…Dale clic al video para ver el paso a paso.
Mi versión de Rice and Beans
Cómo me gusta el Rice & Beans… Esta es mi versión; algo más sencilla, pero ¡extraordinariamente deliciosa! Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Arroces y Pastas
La más deliciosa Pasta en Salsa Cremosa de Tomate y
Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y burrata, un queso cremoso que les va a encantar. ¿Se apuntan?. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Cremas y Sopas
Crema de Ayote
¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…
Ensaladas y Vegetales
La Versión Tica de la Ensalada Rusa
Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la
Almuerzos y Cenas, Ensaladas y Vegetales
Picadillo de Ayote Tierno
Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.
Postres
Las más Deliciosas y Chiclosas Bolitas de Corn Flakes
Estas bolitas de Corn Flakes nunca, nunca fallan… Esta receta familiar la comparto con todos ustedes para que se deleiten, y deleiten también a los suyos, como lo hemos hecho
Almuerzos y Cenas, Cremas y Sopas
La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye
Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video
Almuerzos y Cenas
Picadillo de Papa con Carne Molida
¡Una receta que no falla! Súper sencilla, se prepara en una misma sartén, y ¡tiene un sabor!
Soy una periodista y chef tica, amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
Categorías de Recetas
- Acompañamientos (41)
- Aderezos y Salsas (12)
- Almuerzos y Cenas (170)
- Arroces y Pastas (34)
- Aves (24)
- Bebidas (5)
- Boquitas y Piqueos (56)
- Carnes (20)
- Cremas y Sopas (9)
- Desayunos (45)
- Ensaladas y Vegetales (65)
- Huevos (24)
- Pescados y Mariscos (27)
- Postres (24)
Últimas Recetas
-
1 -
2 -
3 -
4 -
5
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos
Picadillo de Chayote con Carne Molida
¡Cuánto disfruto esta receta! Me encanta el chayote, y el agregado de los vegetales y la carne molida hacen de este platillo algo delicioso…
Boquitas y Piqueos, Pescados y Mariscos
La más deliciosa Caldosa
¡No saben lo buena que queda! Y más, sabiendo que la hicimos desde cero… Yo la disfruté miles, y espero que vos también. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos
El más delicioso y sencillo Carpaccio de Res
La preparación de este platillo es sencillísima y muy rápida; lo que toma tiempo es la congelación de la carne; lo demás: ¡pan comido! Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos
Alitas de Pollo Horneadas
Créanme cuando les digo que ¡se van a chupar los dedos! Tostaditas, jugosas, crujientes y ¡sin necesidad de aceite!
Acompañamientos, Boquitas y Piqueos
Guacamole Especial
¡Podría comer aguacate (palta) todos los días de mi vida! Por esta razón, siempre busco formas de prepararlo de manera distinta. Esta versión, es de mis favoritas. Dale clic al video.
Acompañamientos, Boquitas y Piqueos, Ensaladas y Vegetales
Berenjenas Empanizadas
¡Riquísimas! Nunca fallan, y además, nunca sobra ni una cuando las hago para compartir. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Arroces y Pastas
La más deliciosa Pasta
Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y
Almuerzos y Cenas, Aves
Bowl de Pollo con
Un platillo súper confortable, saludable y delicioso. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Aves
Pollo a la Mostaza
Deliciosa, jugosa y con una salsa increíble. Un platillo con el que se lucirán, sin duda alguna.
Almuerzos y Cenas
Cacerola de frijoles con
¡Una receta que alimentará tu alma y te sacará una sonrisa enorme! Dale clic al video para
Tags Populares
Básico (33)
Caldo (1)
Champiñones (1)
Consommé (1)
Crema (1)
Crema de Leche (1)
Crema Dulce (1)
Dulce (28)
Fiesta (69)
Fácil (247)
Gluten Free (150)
Harina (1)
Heavy Cream (1)
Hongos (1)
Keto (1)
Light (103)
Mariscos (1)
Merienda (30)
Para Niños (16)
Pollo (1)
Postre (1)
Rápida (34)
Rápido (138)
Saludable (118)
Sandwich (1)
Sencillo (1)
Setas (1)
Vegana (2)
Vegano (2)
Vegetales (1)
Vegetariana (36)
Vegetariano (80)
Vino (1)
This error message is only visible to WordPress admins
Error: No feed found.
Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.