Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
Ensalada de Pollo con Arvejas Chinas
Esta ensalada es el perfecto ejemplo de cómo podemos con un poquito de varios ingredientes que usualmente tenemos o nos han sobrado de recetas anteriores, preparar algo delicioso, sencillo y con una presentación y sabor ¡increíbles! Dale clic al video para ver el paso a paso.
Salmón Glaseado
Cada bocado es un sueño… ¡Qué delicia de salmón! Pocos ingredientes que, combinados, hacen magia. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Ensalada de Repollo Multiusos
¡Un espectáculo! Solita, en gallos, en fin…
Almuerzos y Cenas, Arroces y Pastas
La más deliciosa Pasta en Salsa Cremosa de Tomate y
Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y burrata, un queso cremoso que les va a encantar. ¿Se apuntan?. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Cremas y Sopas
Crema de Ayote
¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…
Ensaladas y Vegetales
La Versión Tica de la Ensalada Rusa
Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la
Almuerzos y Cenas, Ensaladas y Vegetales
Picadillo de Ayote Tierno
Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.
Postres
Las más Deliciosas y Chiclosas Bolitas de Corn Flakes
Estas bolitas de Corn Flakes nunca, nunca fallan… Esta receta familiar la comparto con todos ustedes para que se deleiten, y deleiten también a los suyos, como lo hemos hecho
Almuerzos y Cenas, Cremas y Sopas
La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye
Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video
Almuerzos y Cenas
Picadillo de Papa con Carne Molida
¡Una receta que no falla! Súper sencilla, se prepara en una misma sartén, y ¡tiene un sabor!
Soy una periodista y chef tica, amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
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Boquitas y Piqueos
Pico de Gallo de Fresas
Riquísimo, súper fresco, diferente y con una mezcla de sabores excepcionales. ¡Espero lo disfruten!
Boquitas y Piqueos
Las mejores Tostaditas Multiuso
No saben lo prácticas, deliciosas y duraderas (si no se las comen todas de un solo, jajaja) que son. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Acompañamientos, Boquitas y Piqueos, Ensaladas y Vegetales
Ensalada de Repollo Multiusos
¡Un espectáculo! Solita, en gallos, en fin…
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos
Sándwich de Vegetales y Queso
¡Memorable! Y vamos a aprender a obtener un pancito crocante y dorado ¡fuera de serie!, que con el queso derretido y los vegetales asados convertirán esta receta en una infaltable.
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos
Quesadillas de Carne y/o Vegetales
Hacer delicias con sobros, ¡es posible!
Almuerzos y Cenas, Arroces y Pastas
La más deliciosa Pasta
Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y
Almuerzos y Cenas, Aves
Bowl de Pollo con
Un platillo súper confortable, saludable y delicioso. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Aves
Pollo a la Mostaza
Deliciosa, jugosa y con una salsa increíble. Un platillo con el que se lucirán, sin duda alguna.
Almuerzos y Cenas
Cacerola de frijoles con
¡Una receta que alimentará tu alma y te sacará una sonrisa enorme! Dale clic al video para
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