Acerca de Mí

Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país.  Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.

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Las Más Populares

Pizza Pancake

Sin duda, la pizza pancake es la mejor forma de involucrar a los chicos a la hora de preparar el desayuno. Es de lo más esperados en esta casa, y estoy segura que, una vez que vean la receta y aprendan, lo será en la suya!

Tostada con Huevo Duro Arreglado

Nada me genera más ilusión que pensar qué le voy a poner a mi tostada cada vez que las preparo. Hoy, vamos a acompañarla de huevo duro arreglado, y van a ver la delicia. Dale clic al video para ver el paso a paso.

Ensalada Tropical

Refrescante, rapidísima y deliciosa. Así es esta ensalada. Dale clic al video para ver el paso a paso.

Ideas Para Hoy...

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La más deliciosa Pasta en Salsa Cremosa de Tomate y

Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y burrata, un queso cremoso que les va a encantar. ¿Se apuntan?. Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Crema de Ayote

¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…

La Versión Tica de la Ensalada Rusa

Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la

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Picadillo de Ayote Tierno

Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.

Las más Deliciosas y Chiclosas Bolitas de Corn Flakes

Estas bolitas de Corn Flakes nunca, nunca fallan… Esta receta familiar la comparto con todos ustedes para que se deleiten, y deleiten también a los suyos, como lo hemos hecho

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La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye

Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video

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Tortillas Palmeadas

¡Una completa delicia! Dale clic al video para ver el paso a paso.

Soy una periodista y chef tica, amante de mi país.  Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.

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Tortillas Palmeadas

¡Una completa delicia! Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Sándwich de Vegetales y Queso

¡Memorable! Y vamos a aprender a obtener un pancito crocante y dorado ¡fuera de serie!, que con el queso derretido y los vegetales asados convertirán esta receta en una infaltable.

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Papitas al Horno

¡Uno de mis acompañamientos favoritos! Fácil, rápido, crujiente… ¡Perfecto!

Dip de Palmito

Rápido, delicioso, y ¡facilísimo de hacer!

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Focaccia

¡Qué buena receta! En mi casa no falla…Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Picadillo de Chayote con Carne Molida

¡Cuánto disfruto esta receta! Me encanta el chayote, y el agregado de los vegetales y la carne molida hacen de este platillo algo delicioso…

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