Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
Aderezo Cremoso Multiuso
Préstenle atención a esta delicia de Aderezo Multiuso. Le va bien a ensaladas, a carnes blancas y hasta para usar como dip para picar con algunos chips o vegetales crudos…Denle clic al video para ver el paso a paso.
Macarrones con Atún
La receta que no falta en nuestro menú. Ideal, por lo fácil que es, para paseos y para compartir. Esta versión, sé, que les va a gustar mucho.
Pasta fría con salmón
Pasta fría con salmón. Préstenle atención a esta delicia de receta; porque estoy segura de que la van a preparar una y otra vez…Denle clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Arroces y Pastas
La más deliciosa Pasta en Salsa Cremosa de Tomate y
Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y burrata, un queso cremoso que les va a encantar. ¿Se apuntan?. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Cremas y Sopas
Crema de Ayote
¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…
Ensaladas y Vegetales
La Versión Tica de la Ensalada Rusa
Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la
Almuerzos y Cenas, Ensaladas y Vegetales
Picadillo de Ayote Tierno
Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.
Almuerzos y Cenas, Cremas y Sopas
La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye
Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video
Postres
Las más Deliciosas y Chiclosas Bolitas de Corn Flakes
Estas bolitas de Corn Flakes nunca, nunca fallan… Esta receta familiar la comparto con todos ustedes para que se deleiten, y deleiten también a los suyos, como lo hemos hecho
Acompañamientos, Boquitas y Piqueos, Desayunos
Tortillas Palmeadas
¡Una completa delicia! Dale clic al video para ver el paso a paso.
Soy una periodista y chef tica, amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
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Acompañamientos, Boquitas y Piqueos, Ensaladas y Vegetales
Papitas al Horno
¡Uno de mis acompañamientos favoritos! Fácil, rápido, crujiente… ¡Perfecto!
Acompañamientos, Boquitas y Piqueos
Guacamole Especial
¡Podría comer aguacate (palta) todos los días de mi vida! Por esta razón, siempre busco formas de prepararlo de manera distinta. Esta versión, es de mis favoritas. Dale clic al video.
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos, Desayunos
Prensadas de Jamón y Queso
Fáciles, rápidas y deliciosas. Para cualquier tiempo de comida. Un verdadero salva tandas. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos
El más delicioso y sencillo Carpaccio de Res
La preparación de este platillo es sencillísima y muy rápida; lo que toma tiempo es la congelación de la carne; lo demás: ¡pan comido! Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos, Desayunos, Postres
Mezcla para Crepas
¡Aprendamos a hacer la mezcla para crepas y luego verán todos los platillos que pueden realizar!
Almuerzos y Cenas, Arroces y Pastas
La más deliciosa Pasta
Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y
Almuerzos y Cenas, Aves
Bowl de Pollo con
Un platillo súper confortable, saludable y delicioso. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Aves
Pollo a la Mostaza
Deliciosa, jugosa y con una salsa increíble. Un platillo con el que se lucirán, sin duda alguna.
Almuerzos y Cenas
Cacerola de frijoles con
¡Una receta que alimentará tu alma y te sacará una sonrisa enorme! Dale clic al video para
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