Acerca de Mí

Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
Las Más Populares
Ensalada de Pollo con Arvejas Chinas
Esta ensalada es el perfecto ejemplo de cómo podemos con un poquito de varios ingredientes que usualmente tenemos o nos han sobrado de recetas anteriores, preparar algo delicioso, sencillo y con una presentación y sabor ¡increíbles! Dale clic al video para ver el paso a paso.
- 5 Minutos
Berenjenas Empanizadas
¡Riquísimas! Nunca fallan, y además, nunca sobra ni una cuando las hago para compartir. Dale clic al video para ver el paso a paso.
- 5 Minutos
Pasta con Vegetales Rostizados
M-M-M! Delicada, gustosísima, con montones de vegetales que se deshacen en la boca… Un deleite de platillo! Dale clic al video para ver el paso a paso.
- 45 Minutos
Ideas Para Hoy...
La más deliciosa Pasta en Salsa Cremosa de Tomate y
Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y burrata, un queso cremoso que les va a encantar. ¿Se apuntan?. Dale clic al video para ver el paso a paso.
- 25 minutos
Crema de Ayote
¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…
- 35 Minutos
La Versión Tica de la Ensalada Rusa
Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la
- 30 Minutos
Picadillo de Ayote Tierno
Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.
- 10 Minutos
La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye
Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video
- 35 Minutos
Las más Deliciosas y Chiclosas Bolitas de Corn Flakes
Estas bolitas de Corn Flakes nunca, nunca fallan… Esta receta familiar la comparto con todos ustedes para que se deleiten, y deleiten también a los suyos, como lo hemos hecho
- 20 Minutos
Tortillas Palmeadas
¡Una completa delicia! Dale clic al video para ver el paso a paso.
- 10 Minutos

Soy una periodista y chef tica, amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
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La más deliciosa Caldosa
¡No saben lo buena que queda! Y más, sabiendo que la hicimos desde cero… Yo la disfruté miles, y espero que vos también. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Carpaccio de Salmón
¡De mis comidas favoritas! Súper delicado, delicioso y muy práctico, para una comida liviana, o hasta como una boca. Dale clic al video para ver el paso a paso.
El más sencillo y delicioso pan relleno sin horno
¡Qué pan más delicioso! Y no se hornea!!! Cuando vean lo sencillo que es, y como se desborda el queso, estoy segura de que van a querer prepararlo de inmediato. Dale clic al video para ver el paso a paso.
- 30 Minutos
Chifrijo
Un absoluto manjar… Un platillo que nos representa, por su sabor, su color… Pura felicidad, ¡Pura Vida! Dale clic al video para ver el paso a paso.
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Ceviche de Pejibaye
¡Buenazo! Así de claro…Sencillísimo, sabrosísimo y con unos colores que enamorarán a primera vista. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Boquita de Atún con Queso Crema y Maíz Dulce
Una opción infaltable en paseos, fiestas y hasta para meriendas. Tres ingredientes que, mezclados, son una bendición. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Receta del Día
La más deliciosa Pasta
Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y
- 25 minutos
Bowl de Pollo con
Un platillo súper confortable, saludable y delicioso. Dale clic al video para ver el paso a paso.
- 30 Minutos
Pollo a la Mostaza
Deliciosa, jugosa y con una salsa increíble. Un platillo con el que se lucirán, sin duda alguna.
- 15 Minutos
Cacerola de frijoles con
¡Una receta que alimentará tu alma y te sacará una sonrisa enorme! Dale clic al video para
- 1 Hora 10 Minutos

