Acerca de Mí

Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
Las Más Populares
Strogonoff de Res
Un platillo delicioso…La mezcla increíble de sabores es de ¡otro mundo! Dale clic al video para ver el paso a paso.
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Trucha Horneada con Salsa de Mostaza Miel y
Es increíble cómo la combinación de la mostaza, la miel, el estragón y el ajo sobre un filete de trucha hacen de esta receta todo un manjar…Y si lo acompañan de papitas asadas…Sin palabras. Dale clic al video para ver el paso a paso.
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Carne Molida Multiuso
Me encantan las recetas que pueden ser versátiles y que nos permiten preparar un sinfín de platillos. Esta carne molida, sin duda, es su gran aliada. Denle clic al video para ver el paso a paso.
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Ideas Para Hoy...
La más deliciosa Pasta en Salsa Cremosa de Tomate y
Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y burrata, un queso cremoso que les va a encantar. ¿Se apuntan?. Dale clic al video para ver el paso a paso.
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Crema de Ayote
¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…
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La Versión Tica de la Ensalada Rusa
Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la
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Picadillo de Ayote Tierno
Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.
- 10 Minutos
La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye
Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video
- 35 Minutos
Las más Deliciosas y Chiclosas Bolitas de Corn Flakes
Estas bolitas de Corn Flakes nunca, nunca fallan… Esta receta familiar la comparto con todos ustedes para que se deleiten, y deleiten también a los suyos, como lo hemos hecho
- 20 Minutos
Tortillas Palmeadas
¡Una completa delicia! Dale clic al video para ver el paso a paso.
- 10 Minutos

Soy una periodista y chef tica, amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
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Mis Recetas Preferidas
¡Para Compartir!
Lomo en Bocas
Tan rica la carne acompañada de papitas y ojalá cebollita y hongos…Así que, ¿por qué no preparamos un lomito en bocas?
- 25 Minutos
Sándwich de Vegetales y Queso
¡Memorable! Y vamos a aprender a obtener un pancito crocante y dorado ¡fuera de serie!, que con el queso derretido y los vegetales asados convertirán esta receta en una infaltable.
- 50 Minutos
Gallitos de Papa con Chorizo
A los ticos nos encanta comer gallitos, de lo que sea…Pero estos de papa con chorizo son ¡cosa seria! Dale clic al video para ver el paso a paso.
- 15 Minutos
Burrata en cama de Arúgula con Tomates Cherry y Jamón Serrano
Esta receta se la dedico a mi mamá. Cada vez que la preparo, ¡no queda ni el rastro! Fresca, fácil de preparar y lista en pocos minutos. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Quesadillas de Carne y/o Vegetales
Hacer delicias con sobros, ¡es posible!
- 10 Minutos
Pico de Gallo de Fresas
Riquísimo, súper fresco, diferente y con una mezcla de sabores excepcionales. ¡Espero lo disfruten!
Receta del Día
La más deliciosa Pasta
Nos vamos a comer esta Pasta taaaan deliciosa, con una salsa cremosa hecha con tomates asados y
- 25 minutos
Bowl de Pollo con
Un platillo súper confortable, saludable y delicioso. Dale clic al video para ver el paso a paso.
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Pollo a la Mostaza
Deliciosa, jugosa y con una salsa increíble. Un platillo con el que se lucirán, sin duda alguna.
- 15 Minutos
Cacerola de frijoles con
¡Una receta que alimentará tu alma y te sacará una sonrisa enorme! Dale clic al video para
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