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Preparación10 Minutos
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Porciones2
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Listo En10 Minutos
Los olores, son los que sabor y color a nuestros platillos. Vamos a aprender a cortarlos adecuadamente.
Ingredients
Directions
Estos vegetales son los infaltables! Sean para un sofrito, para preparar una salsa, para darle sabor a un platillo…Por las razones que sean, es importante partirlos de manera uniforme, para que sean agradable, tanto para la vista como para el paladar.
Cortar la cebolla finamente en cuadritos.
Cortar el chile dulce, primero en bastones finos de 1 mm de grosor, y luego en cuadritos de 1 mm de grosor.
Cortar la zanahoria, primero en bastones finos de 1 mm de grosor, y luego en cuadritos de 1 mm de grosor.
Pelar el apio y picar finamente.
Colocar todos los olores en un recipiente y refrigerar.
Conclusion
Pueden utilizarlos para arreglar arroz, para condimentar otros platillos, y pueden agregar los vegetales que deseen.
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