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Preparación10 Minutos
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Cocción3 Minutos
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Porciones5
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Listo En20 Minutos
Con un crust de hojuelas de maíz y el aceite saborizado, ¡le daremos un twist espectacular!
Ingredients
Directions
Esta receta es no sólo muy sencilla, sino que llena de sabor. El crocante que dan las hojuelas de maíz y el detalle del aceite saborizado al condimentar la carne es increíble.
Golpear con mazo o ablandador la carne ya fileteada para suavizarla previo a su condimentación y empanizado.
Colocar en un plato hondo el aceite saborizado.
Colocar en un plato hondo las hojuelas de maíz procesadas/pan molido/panko.
Salar la carne.
Con una pinza, pasar los filetes primero por las hojuelas de maíz (por ambos lados), hasta que queden bien cubiertos.
Colocar el aceite para cocinar en una sartén a fuego alto.
Cocinar 2 minutos máximo cada filete de cada lado.
Retirar del fuego y colocar en un plato con una servilleta para que absorba el exceso de aceite.
Conclusion
Pueden acompañarlo de unas papas asadas y una salsa de chile dulce (la recete ya la pueden encontrar en mis plataformas digitales)
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