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Preparación10 Minutos
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Cocción8 Minutos
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Porciones2
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Listo En20 Minutos
Ingredients
Directions
Step1
Precalentar el horno a 400°F/200°C.
Step2
Colocamos los camarones pelados y desvenados en un tazón y agregamos el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y revolvemos bien. Luego, colocamos en una bandeja y llevamos al horno por 8 minutos. Ese tiempo es suficiente para que se cocinen perfectamente, queden rosaditos y con un tamaño perfecto. Dejamos enfriar.
Step3
En un tazón con profundidad, mezclamos todos los otros ingredientes (tomate en cuadros, aguacate, queso fresco -que pueden cambiar por el queso de su gusto; yo recomendaría, si desean cambiar, parmesano rallado o queso feta- culantro, el jugo de limón, aceite de oliva y sal y pimienta). Agregamos los camarones y reforzamos sazón, de ser necesario.
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