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Preparación20 Minutos
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Cocción3 Minutos
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Porciones0.5
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Listo En25 Minutos
Ingredients
Directions
Necesitamos una jarra con tapa de rosca, pues estos vegetales deben mantenerse en refrigeración.
Lo más importante de esta receta es picar finamente los vegetales, para que todos tengan la misma presencia en cada receta en que los utilicemos; por esta razón es que muestro cada corte.
Una vez partidos todos los vegetales, los colocamos en la jarra, agregamos las 2 hojas de laurel y añadimos 1 taza de aceite vegetal; la cual se puede ir rellenando, conforme se gasta (los vegetales consumen el aceite fácilmente). El mismo se mantiene en la refrigeradora.
Ahora, quiero compartirles una receta para que vean lo bien que acompaña un huevo: colocamos 2 cucharaditas de los vegetales en aceite en una sartén caliente.
Añadimos el huevo y dejamos que los vegetales se mezclen con la clara del huevo.
Salamos y dejamos que se cocine el huevo.
Retiramos de la sartén y acompañamos con un poco de pan tostado.
Conclusion
Estos vegetales pueden permanecer hasta 3 semanas en la refrigeradora.
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