Boquita de Hongos Arreglados

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  • Preparación
    5 Minutos
  • Cocción
    10 Minutos
  • Porciones
    2
  • Listo En
    15 Minutos
¡Deliciosa! Versátil, además, porque nos sirve tanto para picar, como de acompañamiento con una carne y/o una pasta. Dale clic al video.

Ingredients

    Directions

    Step1

    En una sartén, derretir la mantequilla junto con el aceite.

    Step2

    Agregar la cebolla y cristalizar (3 minutos), y luego agregar el ajo picado (30 segundos).

    Step3

    Agregar los hongos partidos y dejar en el fuego, moviendo constantemente, por un par de minutos. Salpimentar.

    Step4

    Fuera del fuego, agregar el vino, y volver al fuego, y dejar que se evapore el alcohol (un par de minutos).

    Step5

    Bajamos el fuego, agregar la crema dulce, y dejar que hierva.

    Step6

    Retirar del fuego y servir.

    Conclusion

    Pueden acompañar con tortillas tostadas, pancito, o utilizar como salsa para una proteína o pasta.

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