Galletas de Queso

  • Preparación
    10 Minutos
  • Cocción
    25 Minutos
  • Porciones
    80
  • Listo En
    35 Minutos
Crocantes, deliciosas y fenomenales para acompañar con un cafecito…

Ingredients

    Directions

    Step1

    Precalentar el horno a 350°F/176°C.

    Step2

    Colocar la mantequilla en la batidora hasta que se suavice por completo.

    Step3

    Agregar el queso, el Tabasco y la sal y volver a mezclar, hasta que se unifiquen los ingredientes.

    Step4

    Bajar la velocidad de la batidora y agregar poco a poco la harina.

    Step5

    Detener la batidora y limpiar tanto las paredes como la lira de la batidora, para agregar el exceso de producto que queda sin mezclar, hasta que todos los ingredientes estén completamente unidos. Retirar de la batidora y terminar de mezclar con la mano.

    Step6

    Agregar el Rice Krispie.

    Step7

    Hacer bolitas y colocarlas en bandejas con papel encerado o con una base de silicón, dejando espacio entre ellas, y aplastar suavemente con un tenedor.

    Step8

    Llevar al horno y retirar hasta que se vean doradas (20-25 minutos aproximadamente).

    Step9

    Retirar y dejar enfriar.

    Conclusion

    Las pueden guardar en un recipiente con tapa y pueden aguantar más de una semana. Si no quieren cocinar todas, las preparan, las colocan en un plato y las llevan crudas a congelar, hasta que estén duras. Ya congeladas las pueden guardar en una bolsa plástica selladas.

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