Raviandwich

Quitar las orillas a las rebanadas de pan.

Estirar con un rodillo las rebanadas, hasta aplanarlas en su totalidad. De no contar con rodillo de cocina, aplanar con la mano.

Colocar los cuadros de jamón, queso y tomate en el centro de la rebanada de pan, dejando espacio suficiente a los lados.

Untar con el huevo batido las orillas de los panes, hasta lograr que se peguen las dos rebanadas, una encima de la otra.

Con un tenedor, majar las orillas del pan, hasta darle forma de raviol.

Calentar una sartén y colocar un poco de mantequilla hasta que derrita.

Mantener a fuego medio y colocar el raviandwich hasta lograr que dore por los dos lados. Retirar del fuego.