Acerca de Mí

Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país.  Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.

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Las Más Populares

Penne alla Checca

Qué pasta más fácil de preparar, y qué sabrosura!!! Pocos ingredientes, pero su combinación la hace fantástica.

Piquitos (Chips/Totopos) Caseros

De los mejores tips que me han compartido. Esta receta se la debo a mi amiga Cristiana, y nunca falta en mi casa…Dale clic al video.

Tacos Chinos con Salsa Agridulce

¡Tal cual los comemos en un restaurante! Quedan espectaculares, y la salsa, ni se diga… Dale clic al video para ver los detalles.

Ideas Para Hoy...

Cacerola de frijoles con carne molida

¡Una receta que alimentará tu alma y te sacará una sonrisa enorme! Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Crema de Ayote

¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…

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Picadillo de Ayote Tierno

Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.

La Versión Tica de la Ensalada Rusa

Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la

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La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye

Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video

Aceite Saborizado

¡Es lo mejor que me ha pasado en la cocina!, y todo se lo debo a Mercedes María de la Cruz Riba, mi madre.

Picadillo de Papa con Carne Molida

¡Una receta que no falla! Súper sencilla, se prepara en una misma sartén, y ¡tiene un sabor!

Soy una periodista y chef tica, amante de mi país.  Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.

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¡Para Compartir!

El más sencillo y delicioso pan relleno sin horno

¡Qué pan más delicioso! Y no se hornea!!! Cuando vean lo sencillo que es, y como se desborda el queso, estoy segura de que van a querer prepararlo de inmediato. Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Los mejores Chips de Plátano caseros

¡Crujientes como ellos solos! Y tan fáciles de preparar. En esta receta no se desperdicia nada, hasta la cáscara utilizamos. Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Merienda saludable y deliciosa con yogurt

El yogurt siempre es una excelente opción para merendar. Esta versión con frutas, granola y chiquitas de chocolate sé que la van a disfrutar. Dale clic al video para ver el paso a paso.

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Sashimi de Salmón

Una de las formas en las que más me gusta consumir el salmón es en Sashimi: trozos marinados en una salsita increíble ¡Qué buena receta! Dale clic al video para ver el paso a paso.

Hummus Casero

Hummus casero…Delicioso y facilísimo de preparar! Y con ingredientes que de seguro tenemos en casa.

Boquita de Atún con Queso Crema y Maíz Dulce

Una opción infaltable en paseos, fiestas y hasta para meriendas. Tres ingredientes que, mezclados, son una bendición. Dale clic al video para ver el paso a paso.

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