Acerca de Mí
Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
Las Más Populares
Penne alla Checca
Qué pasta más fácil de preparar, y qué sabrosura!!! Pocos ingredientes, pero su combinación la hace fantástica.
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Piquitos (Chips/Totopos) Caseros
De los mejores tips que me han compartido. Esta receta se la debo a mi amiga Cristiana, y nunca falta en mi casa…Dale clic al video.
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Tacos Chinos con Salsa Agridulce
¡Tal cual los comemos en un restaurante! Quedan espectaculares, y la salsa, ni se diga… Dale clic al video para ver los detalles.
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Ideas Para Hoy...
Cacerola de frijoles con carne molida
¡Una receta que alimentará tu alma y te sacará una sonrisa enorme! Dale clic al video para ver el paso a paso.
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Crema de Ayote
¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…
- 35 Minutos
Picadillo de Ayote Tierno
Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.
- 10 Minutos
La Versión Tica de la Ensalada Rusa
Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la
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La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye
Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video
- 35 Minutos
Aceite Saborizado
¡Es lo mejor que me ha pasado en la cocina!, y todo se lo debo a Mercedes María de la Cruz Riba, mi madre.
Picadillo de Papa con Carne Molida
¡Una receta que no falla! Súper sencilla, se prepara en una misma sartén, y ¡tiene un sabor!
- 15 Minutos
Soy una periodista y chef tica, amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
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Últimas Recetas
¡Para Compartir!
El más sencillo y delicioso pan relleno sin horno
¡Qué pan más delicioso! Y no se hornea!!! Cuando vean lo sencillo que es, y como se desborda el queso, estoy segura de que van a querer prepararlo de inmediato. Dale clic al video para ver el paso a paso.
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Los mejores Chips de Plátano caseros
¡Crujientes como ellos solos! Y tan fáciles de preparar. En esta receta no se desperdicia nada, hasta la cáscara utilizamos. Dale clic al video para ver el paso a paso.
- 30 Minutos
Merienda saludable y deliciosa con yogurt
El yogurt siempre es una excelente opción para merendar. Esta versión con frutas, granola y chiquitas de chocolate sé que la van a disfrutar. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Sashimi de Salmón
Una de las formas en las que más me gusta consumir el salmón es en Sashimi: trozos marinados en una salsita increíble ¡Qué buena receta! Dale clic al video para ver el paso a paso.
Hummus Casero
Hummus casero…Delicioso y facilísimo de preparar! Y con ingredientes que de seguro tenemos en casa.
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Boquita de Atún con Queso Crema y Maíz Dulce
Una opción infaltable en paseos, fiestas y hasta para meriendas. Tres ingredientes que, mezclados, son una bendición. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Receta del Día
Cacerola de frijoles con
¡Una receta que alimentará tu alma y te sacará una sonrisa enorme! Dale clic al video para
- 1 Hora 10 Minutos
Crema de Vegetales Rostizados
Una cremita deliciosa, súper nutritiva, súper fácil de preparar, y en la cual aprovechamos al 100% los
- 45 Minutos
Wraps de lechuga con
¡Qué buena receta! Súper sencilla y sabrosísima. Dale clic al video para ver el paso a paso.
- 15 Minutos
Pollo al limón con
Una receta que van a amar. Toda se prepara en una sartén, y se sirve ahí mismo.
- 40 Minutos
Fajitas de Res
En un 2 x 3, sin mucho espaviento y todo en una sartén. Y si las disfrutamos
- 20 Minutos