Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
Aguacates Rellenos con Atún
El aguacate: ¡me declaro adicta! Y más cuando encuentro estas bellezas que me permiten hacer un nivel de ensalada de otro mundo. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Lomo de Cerdo con Vegetales Salteados
La combinación de sabores en esta receta es indescriptible; empezando por la forma de empanizar el cerdo, donde el queso tiene un papel primordial. Dale clic al video para ver la receta.
Picadillo de Vainica y Zanahoria
El sabor y color de mi tierra…
Almuerzos y Cenas
Cacerola de frijoles con carne molida
¡Una receta que alimentará tu alma y te sacará una sonrisa enorme! Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Cremas y Sopas
Crema de Ayote
¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…
Almuerzos y Cenas, Ensaladas y Vegetales
Picadillo de Ayote Tierno
Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.
Ensaladas y Vegetales
La Versión Tica de la Ensalada Rusa
Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la
Almuerzos y Cenas, Cremas y Sopas
La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye
Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video
Aderezos y Salsas
Aceite Saborizado
¡Es lo mejor que me ha pasado en la cocina!, y todo se lo debo a Mercedes María de la Cruz Riba, mi madre.
Almuerzos y Cenas
Picadillo de Papa con Carne Molida
¡Una receta que no falla! Súper sencilla, se prepara en una misma sartén, y ¡tiene un sabor!
Soy una periodista y chef tica, amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
Categorías de Recetas
- Acompañamientos (41)
- Aderezos y Salsas (12)
- Almuerzos y Cenas (168)
- Arroces y Pastas (34)
- Aves (22)
- Bebidas (5)
- Boquitas y Piqueos (56)
- Carnes (20)
- Cremas y Sopas (9)
- Desayunos (45)
- Ensaladas y Vegetales (65)
- Huevos (24)
- Pescados y Mariscos (27)
- Postres (23)
Últimas Recetas
-
1 -
2 -
3 -
4 -
5
Boquitas y Piqueos
Palomitas de Maíz Caseras
Movie night sin palomitas no es lo mismo! Manos a la obra!
Boquitas y Piqueos
Galletas de Queso
Crocantes, deliciosas y fenomenales para acompañar con un cafecito…
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos
Bolitas de Pollo
¡Deliciosas! Como plato fuerte o como una boquita…
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos
Picadillo de Chayote con Carne Molida
¡Cuánto disfruto esta receta! Me encanta el chayote, y el agregado de los vegetales y la carne molida hacen de este platillo algo delicioso…
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos
Sándwich de Vegetales y Queso
¡Memorable! Y vamos a aprender a obtener un pancito crocante y dorado ¡fuera de serie!, que con el queso derretido y los vegetales asados convertirán esta receta en una infaltable.
Almuerzos y Cenas, Boquitas y Piqueos, Desayunos, Postres
Mezcla para Crepas
¡Aprendamos a hacer la mezcla para crepas y luego verán todos los platillos que pueden realizar!
Almuerzos y Cenas
Cacerola de frijoles con
¡Una receta que alimentará tu alma y te sacará una sonrisa enorme! Dale clic al video para
Cremas y Sopas
Crema de Vegetales Rostizados
Una cremita deliciosa, súper nutritiva, súper fácil de preparar, y en la cual aprovechamos al 100% los
Almuerzos y Cenas, Aves
Wraps de lechuga con
¡Qué buena receta! Súper sencilla y sabrosísima. Dale clic al video para ver el paso a paso.
Almuerzos y Cenas, Arroces y Pastas
Pollo al limón con
Una receta que van a amar. Toda se prepara en una sartén, y se sirve ahí mismo.
Almuerzos y Cenas, Carnes
Fajitas de Res
En un 2 x 3, sin mucho espaviento y todo en una sartén. Y si las disfrutamos
Tags Populares
Básico (33)
Caldo (1)
Champiñones (1)
Consommé (1)
Crema (1)
Crema de Leche (1)
Crema Dulce (1)
Dulce (27)
Fiesta (68)
Fácil (245)
Gluten Free (149)
Harina (1)
Heavy Cream (1)
Hongos (1)
Keto (1)
Light (102)
Mariscos (1)
Merienda (29)
Para Niños (15)
Pollo (1)
Postre (1)
Rápida (34)
Rápido (136)
Saludable (116)
Sandwich (1)
Sencillo (1)
Setas (1)
Vegana (2)
Vegano (2)
Vegetales (1)
Vegetariana (36)
Vegetariano (80)
Vino (1)
[instagram-feed num=8 cols=8]