Acerca de Mí

Soy periodista de profesión, cocinera por afición y una tica amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
Las Más Populares
Tocineta Confitada
Un acompañamiento que, sin duda, va a elevar el sabor al platillo que vayan a preparar. Tan fácil, y tan sabrosas… ¡Dale clic al video!
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Patitas de Pollo estilo Oriental
Un platillo que preparamos en una sola bandeja, y que nos toma 30 minutos en el horno. Lleno de sabor y delicioso!
- 30 Minutos
Albóndigas de pollo rellenas de queso
Una receta que van a disfrutar todos los integrantes de la casa. Rellenas de queso que se derrite al cocinar, crujientes y llenas de sabor. Dale clic al video para ver el paso a paso.
- 20 Minutos
Ideas Para Hoy...
Crema de Ayote
¡A esto es a lo que yo llamo una crema! Especita, súper sabrosa, y ese color del ayote sazón que abre el apetito con solo verlo…
- 35 Minutos
La Versión Tica de la Ensalada Rusa
Los ticos la mal llamamos Ensalada Rusa, pues sus ingredientes son distintos a la versión original; pero todo se perdona cuando probamos esta delicia, en donde la remolacha es la
- 30 Minutos
Picadillo de Ayote Tierno
Disfruto miles cuando preparo picadillos, porque los ingredientes usualmente los tenemos en casa, porque están cargados de nutrientes, sabor y color. Este, en particular, es de mis favoritos.
- 10 Minutos
La mejor y más sencilla Crema de Pejibaye
Siempre quise aprender a preparar una Cremita de Pejibaye, pero tenía la idea de que era complicado… ¡No saben lo fácil, rápida y deliciosa que es! Dale clic al video
- 35 Minutos
Aceite Saborizado
¡Es lo mejor que me ha pasado en la cocina!, y todo se lo debo a Mercedes María de la Cruz Riba, mi madre.
Picadillo de Papa con Carne Molida
¡Una receta que no falla! Súper sencilla, se prepara en una misma sartén, y ¡tiene un sabor!
- 15 Minutos



Soy una periodista y chef tica, amante de mi país. Este proyecto me ha permitido reconectar y recordar lo que la comida nos genera: alegría, placer y hasta un poco de nostalgia.
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Mis Recetas Preferidas
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Focaccia
¡Qué buena receta! En mi casa no falla…Dale clic al video para ver el paso a paso.
- 25 Minutos

Caracoles/Conchas crujientes, rellenas de carne molida y queso
El más delicioso y crujiente bocado que puedan imaginar. Estos Caracoles rellenos son un deleite para todos los gustos. Dale clic al video para ver el paso a paso.
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Tartar de Atún
¡Un gustico que vale cada centavo! Una presentación de restaurante 5 estrellas y un sabor inolvidable…

Quesadillas de Carne y/o Vegetales
Hacer delicias con sobros, ¡es posible!
- 10 Minutos

Sashimi de Salmón
Una de las formas en las que más me gusta consumir el salmón es en Sashimi: trozos marinados en una salsita increíble ¡Qué buena receta! Dale clic al video para ver el paso a paso.
Receta del Día
Bowl de Pollo con
Un platillo súper confortable, saludable y delicioso. Dale clic al video para ver el paso a paso.
- 30 Minutos
Pollo a la Mostaza
Deliciosa, jugosa y con una salsa increíble. Un platillo con el que se lucirán, sin duda alguna.
- 15 Minutos
Cacerola de frijoles con
¡Una receta que alimentará tu alma y te sacará una sonrisa enorme! Dale clic al video para
- 1 Hora 10 Minutos
Crema de Vegetales Rostizados
Una cremita deliciosa, súper nutritiva, súper fácil de preparar, y en la cual aprovechamos al 100% los
- 45 Minutos